Aspetti tecnici e nutrizionali relativi all'alimentazione dei suini: il lavoro è stato scritto in collaborazione con i colleghi Carlo Cerati e Roberto Bardini e presentato ad un corso di formazione per veterinari ufficiali, patrocinato da Regione Lombardia, tenutosi a Milano e Brescia nei mesi di maggio e giugno 2014. La prima parte riguarda i concetti di tracciabilità, rintracciabilità, definizione di additivi e premiscele, buone procedure di ricevimento e stoccaggio delle materie prime.